Поисковый запрос: <.>K=ПОВАР<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
| 36.99
П80
Производственное обучение профессии "Повар" [Текст]. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов. - 2-е изд. - М. : Академия, 2006. - 96 с. - ISBN 5-7695-32522-9ББК 36.99я722
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ, ОБРАБОТКА
Держатели документа:
АКСБ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.99
П80
Производственное обучение профессии "Повар" [Текст]. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. - 2-е изд. - М. : Академия, 2006. - 128 с. - ISBN 5-7695-3335-8ББК 36.99я722
Кл.слова (ненормированные):
ПОВАР
Держатели документа:
АКСБ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.99
П80
Производственное обучение профессии "Повар" [Текст] : учебное пособие. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2006. - 92 с. - ISBN 5-7695-3336-6 : 89.65 р.ББК 36.99я722
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА
Держатели документа:
АКСБ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.99
П80
Производственное обучение профессии "Повар" [Текст] : рекомендовано Мин.образования. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. - 2-е изд., стереотипное. - М. : Академия, 2006. - 109 с. - ISBN 5-7695-3337-4 : 89.98 р.ББК 36.99я722
Кл.слова (ненормированные):
ПОВАР -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Держатели документа:
АКСБ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
П 68
Праздничный стол [Текст] : лучшие рецепты. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 32 с. - (Повар и поваренок). - 20.00 р.ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ -- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
Г 74
Готовим быстро и вкусно [Текст]. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 32 с. - (Повар и поваренок). - 20.00 р.ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Найти похожие
|
7.
| Д84(2)
Р 58
Робин, А.
Приключения главного повара Макаронии Благородного Гранмулино [Текст]. Кн. 1 / А. Робин. - [Б. м. : б. и.]. - 112 с. - 30.00 р.
Номинация "Краеведение"ББК Д84(2)
Кл.слова (ненормированные):
ПРИКЛЮЧЕНИЯ -- ГЛАВНЫЙ ПОВАР МАКАРОНИИ -- БЛАГОРОДНЫЙ ГРАНМУЛИНО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Электронный каталог АКСБ
Стандартный